Goût de la France....?

La semaine dernière se tenait la manifestation « Goût de la France » à laquelle participaient quelque 1300 restaurants français à travers le monde pour vanter l'excellence de la gastronomie française. Qu'avait choisi l'ambassade de France à Bruxelles pour représenter la gastronomie française en Belgique ? On vous le donne en mille ! La Taverne du passage, réputée brasserie bruxelloise et temple de la belgitude à table, bien connue des guides gastro-touristiques dont Michelin dit :  « Bruxelles à l'ancienne. Offre variée de spécialités belges » et Trip Advisor : « Feeling Brussels atmosphere and cuisine ». Avec des morceaux de bravoure comme les croquettes aux crevettes, les anguilles au vert, le waterzooie et le filet américain...  Il fallait quand même une sacrée dose d'humour pour oser cela !